WHITE FLOUR ECOL. 25KG
2277010
Et siktet hvetemel malt på økologisk dyrket hvete. Melet har en bra glutenkvalitet og gode bakeegenskaper. Det er malt av utvalgte hvetesorter for å oppnå ønsket kvalitet. Er også tilsatt askorbinsyre. Gir en god deigtoleranse og bra brødvolum. Dette er universal siktet hvetemel beregnet til bruk i all økologisk bakst. Egner seg til økologisk hvetebakst, de fleste brødtyper, småvarer, laminerte deiger mm.
På lager
Ingredients
Hvete
| Product owner name | LANTMANNEN CEREALIA AS |
|---|---|
| Minimum temperature(C) | -18° |
| Maximum temperature(C) | 21° |
| GTIN | 7044416004453 |
| Country of origin |  Norway |
| Quantity | 1 |
| Energy kj per 100ml | 0.00 |
|---|---|
| Energy kcal per 100ml | 0.00 |
| Fat (total) per 100g | 2.00 |
| - Saturated fatty aids per 100g | 0.30 |
| - Monounsaturated fatty acids per 100ml | 0.00 |
| - Polyunsaturated fatty acids per 100g | 0.80 |
| Carbohydrates per 100ml | 0.00 |
| - Sugars per 100ml | 0.00 |
| Dietary fiber per 100g | 3.30 |
| Protein per 100g | 12.00 |
| Salt per 100ml | 0.00 |
ContainsCan contain traces of
| Molluscs | ||
|---|---|---|
| Egg | ||
| Fish | ||
| Gluten | ||
| Barley gluten | ||
| Havre gluten | ||
| Wheat gluten | ||
| Khorasanhvete gluten | ||
| Rye gluten | ||
| @EPD:SpeltWheatGrluten | ||
| Lupins | ||
| Milk | ||
| Nuts | ||
| Hazel nuts | ||
| Cashew nuts | ||
| Macadamia buts | ||
| Almonds | ||
| Para nuts | ||
| Peanuts | ||
| Pecan nuts | ||
| Pistachio nuts | ||
| Walnuts | ||
| Selleri | ||
| Sennep | ||
| SesameSeeds | ||
| Shellfish | ||
| Soya | ||
| Sulpher or sulfites |