OLIVENOLJE EX.VIRGIN 1LT BASSO

Ekstra virgin olivenolje er den høyeste kvalitetsklassen av olivenolje og regnes som den reneste formen. Den produseres gjennom mekanisk kaldpressing av ferske oliven, uten bruk av varme eller kjemiske løsningsmidler. Dette bevarer de naturlige smaksstoffene, næringsstoffene og antioksidantene i olivenoljen. Den er ideell til dressing av salater, marinering av kjøtt og grønnsaker, steking og grilling, samt tilberedning av sauser og supper. På grunn av sin rike smak og næringsverdi, er ekstra virgin olivenolje en nøkkelingrediens i det middelhavske kostholdet og er elsket av kokker over hele verden. På grunn av sin høye innhold av umettede fettsyrer og antioksidanter, kan ekstra virgin olivenolje bli harsk over tid når den utsettes for luft, lys og varme. For å opprettholde friskheten og kvaliteten, bør oljen oppbevares i en mørk, kjølig og lufttett beholder, helst på et kjølig sted vekk fra direkte sollys.