HVETEMEL TIPO 00 NUVOLA 1KG CAPUTO
5507884
Caputo Nuvola er et pizzamel med et proteininnhold på 12,5% og en styrke på W 260-280. Melet er av typen tipo 0, og egner seg spesielt godt når du ønsker en pizza høy, flott skorpe. Hevetid opptil 48 timer. Tåler temperatur over 370 grader!
Bestillingsvare, normalt 7 dager
Ingredients
Hvetemel
| Product owner name | OLUF LORENTZEN AS |
|---|---|
| Minimum temperature(C) | 2° |
| Maximum temperature(C) | 24° |
| GTIN | 8014601012456 |
| Country of origin |  Italy |
| Quantity | 10 |
| Energy kj per 100ml | 0.00 |
|---|---|
| Energy kcal per 100ml | 0.00 |
| Fat (total) per 100g | 1.00 |
| - Saturated fatty aids per 100g | 0.20 |
| - Monounsaturated fatty acids per 100ml | 0.00 |
| - Polyunsaturated fatty acids per 100ml | 0.00 |
| Carbohydrates per 100ml | 0.00 |
| - Sugars per 100ml | 0.00 |
| Dietary fiber per 100g | 3.00 |
| Protein per 100g | 12.50 |
| Salt per 100ml | 0.00 |
ContainsCan contain traces of
| Molluscs | ||
|---|---|---|
| Egg | ||
| Fish | ||
| Gluten | ||
| Barley gluten | ||
| Havre gluten | ||
| Wheat gluten | ||
| Khorasanhvete gluten | ||
| Rye gluten | ||
| @EPD:SpeltWheatGrluten | ||
| Lupins | ||
| Milk | ||
| Nuts | ||
| Hazel nuts | ||
| Cashew nuts | ||
| Macadamia buts | ||
| Almonds | ||
| Para nuts | ||
| Peanuts | ||
| Pecan nuts | ||
| Pistachio nuts | ||
| Walnuts | ||
| Selleri | ||
| Sennep | ||
| SesameSeeds | ||
| Shellfish | ||
| Soya | ||
| Sulpher or sulfites |