GROVBAKST, SEKK 5 KG
6539472
Bakeklar miks til baking av grove brød og rundstykker. Tips: Ønsker du rundstykker med frø er det bare å tilsette Idun Frøbakst. Miksen kan også blandes med Idun Finbakst for grove focaccia eller ciabatta, eller med Idun Søtbakst for grove baguetter! Finn herlige oppskrifter med denne på idun-industri.no
Bestillingsvare, normalt 7 dager
Ingredienser
HVETEMEL, sammalt RUG, sammalt HVETE, potetgranulat, steinmalt RUGMEL, steinmalt HAVRE, steinmalt HVETEMEL, steinmalt BYGG, HVETEGLUTEN, BYGGMALT, HVETEKLI, salt, tørket HVETE surdeig, emulgator E 472e, E 471, antioksidant E 221, E 300, E 304, melbhandlingsmiddel E 300, stabiliseringsmiddel E 450, surhetsregulerende middel E 330, surhetsregulerende middel (E170), amylase, enzym (hemicellulose), HVETESTIVELSE, maltodekstrin, vann.
| Produsent | IDUN INDUSTRI AS |
|---|---|
| Minimumstemperatur(C) | 4° |
| Maksimumstemperatur(C) | 24° |
| GTIN | 7072130090384 |
| Opprinnelsesland |  Norge |
| Antall | 1 |
| Energi kj pr 100g | 1388.00 |
|---|---|
| Energi kcal pr 100g | 330.00 |
| Fett (totalt) pr 100g | 2.40 |
| - Mettede fettsyrer pr 100g | 0.50 |
| - Enumettede fettsyrer pr 100g | 0.00 |
| - Flerumettede fettsyrer pr 100g | 0.00 |
| Karbohydrater pr 100g | 60.90 |
| - Sukkerarter pr 100g | 2.90 |
| Kostfiber pr 100g | 8.30 |
| Protein pr 100g | 12.20 |
| Salt pr 100g | 0.00 |
InneholderKan inneholde spor av
| Gluten | ||
|---|---|---|
| Bygg gluten | ||
| Havre gluten | ||
| Hvete gluten | ||
| Rug gluten | ||
| Bløtdyr | ||
| Egg | ||
| Fisk | ||
| Khorasanhvete gluten | ||
| Spelt gluten | ||
| Lupiner | ||
| Melk | ||
| Nøtter | ||
| Hasselnøtter | ||
| Kasjunøtter | ||
| Macademiannøtter | ||
| Mandler | ||
| Paranøtter | ||
| Peanøtter | ||
| Pekannøtter | ||
| Pistasienøtter | ||
| Valnøtter | ||
| Selleri | ||
| Sennep | ||
| Sesamfrø | ||
| Skalldyr | ||
| Soya | ||
| Svoveldioksid eller sulfitter |